Acciaio inossidabile Cromova18. Rockwell C56-58. Acuto all'avanguardia a 15 gradi. Unità di archiviazione di Beechwood. Progettato da Komin Yamada. Fatto in Giappone. Il set di Hikaeme In-Drewer include 5 coltelli più venduti tutti ospitati in un'unità di stoccaggio di Beechwood. Questa unità di Beechwood include segni vicino alla maniglia per aiutare a identificare rapidamente ogni lama e include un tiro di dito per rimuovere facilmente il set dal cassetto. Il nome Hikaeme si traduce in discreto in giapponese poiché i coltelli sono nascosti nel cassetto, consentendo più spazio in panchina per il lavoro di preparazione. Set contiene: coltello da ficcanaso 10 cm, coltello vegetale 14 cm, coltello da utilità 15 cm, coltello da pane 20 cm. Cuochi coltello 20 cm. Unità di archiviazione di Beechwood. Nota: questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.