Billy le livre pour enfants
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Une célébration des produits saisonniers, la voie méditerranéenne.
Échappez à la Méditerranée avec la célébration de Meni Valle de la cuisine fraîche et pleine de saveurs de la région, avec plus de 80 recettes végétariennes. Des aubergines rôties et des artichauts acidulés aux bateaux à pâtisserie parfaitement squameaux et aux prunes et figues grillées juteuses, chaque plat est une invitation à savourer les saveurs sensationnelles de la Méditerranée.
Après les valeurs de Slow Food, les recettes de Valle sont simples et saisonnières, ce qui montre comment tirer le meilleur parti des produits frais et locaux, toute l'année. Avec de belles photographies de chaque recette, ainsi que des images étape par étape pour guider le lecteur à travers différentes préparations, le cuisinier méditerranéen est parfait pour tous ceux qui cherchent à adopter une alimentation plus saine et axée sur les plantes, sans sacrifier la saveur.
Les fans d'Ottolenghi, Diana Henry et Elizabeth David adoreront cette célébration dynamique et salée des produits méditerranéens.
ISBN: 9781922754875 .
Date de publication: février 2024 .
Format: couverture rigide.
Pages: 224 .
Auteur: Meni Valle.