Bookspeed Livre de recettes de cuisson Leon Happy
La patrie nous emmène dans un voyage à travers plus de 500 ans d'histoire de la nourriture jamaïcaine (sans s'éloigner de la brutalité de la période coloniale) pour donner un contexte à l'île bien-aimée et à sa cuisine. Il y a des recettes pour les classiques, comme les beignets de poisson salé, la chèvre de curry et les galettes, ainsi que les torsions et les favoris de la famille de Melissa Thompson, tels que: Nuggets de queue de bœuf avec sauce au poivre Mayo; crevettes à la bière au gingembre; Smoky Aubergine Rundown; Rhum collant et ailes de tamarin; Gâteau de manioc de pamplemousse; et Guinness Punch Pie.
Largeur: 18.9cm
x
Longueur: 24.6cm