Bookspeed Libro de recetas de horneado de Leon Happy
Motherland nos lleva a un viaje a través de más de 500 años de la historia de la comida jamaicana (sin rehuir la brutalidad del período colonial) para dar contexto a la querida isla y su cocina. Hay recetas para los clásicos, como buñuelos de pez salado, cabra curry y empanadas, así como los propios giros y favoritos familiares de Melissa Thompson, como: pepitas de buey con salsa de pimienta Mayo; langostinos de jengibre; Descripción de la berenjena ahumada; Ron pegajoso y alas de tamarindo; Pastel de yjava de toronja; y Guinness Punch Pie.
Ancho: 18.9cm
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Largo: 24.6cm