Books El cometa
Gizzi Erskine ofrece más de 100 recetas para una buena comida, eso es bueno para usted y el planeta. Este libro está lleno de pasos prácticos y consejos que pueden ayudarlo a llevarlo a vivir y comer de manera más sostenible. Usando los principios de comer estacionalmente, menos carne y más plantas, comer raíz a disparo o nariz a cola, y usando técnicas inteligentes para maximizar el sabor, las recetas no se comprometen con el sabor o la satisfacción, lo que muestra que la buena comida no lo hace. Tengo que costar la tierra. Este es en gran medida un manual sobre cómo comprar, comer y cocinar.