Der Zester -Reifen, vom Werkstatt bis zur Küche, charakteristisch lang und schmal wie bei der ursprünglichen Holzresplatt. Der Microplane Classic schrieb die Geschichte aufgrund seiner ultrascharbenen, fotogeschützten Klinge-hergestellt in den USA. Der Zester -Reifen kann nicht nur die schnellste und effektivste Methode zum Grat zu unglaublich feinem Zitrusschale liefern, sondern kann auch verwendet werden, um harte Käsesorten, Ingwer, Knoblauch, Gewürze, Schokolade, Trüffel, Nüsse und mehr zu reiben. Lebensmittel werden genau geschnitten, nicht zerkleinert. Das Aroma kann sich richtig entfalten und der Geschmack wird verbessert. Dieser unverzichtbare Klassiker für professionelle und Hobbyköche liefert jedes Mal ein perfektes Ergebnis mit seiner mächtigen Klinge. Das Essen gleitet glatt und mühelos über die geätzte Oberfläche, ohne dass das geriebene Produkt an den Schneidkanten klebt. Der ergonomische weiche Touch-Grip sorgt für einen sicheren Griff und die Gummifüße schützen vor Kratzern an der Arbeitsfläche. Genaue Gitteroberfläche: 20,3 cm x 2,5 cm. Material: Anti-Kratzer-Gummifüße, Silikongriff und Edelstahlklinge. Wählen Sie zwischen schwarzen und Jeansfarben.